Piña salteada con salsa de yogur

Receta de piña salteada con salsa de yogur

De forma rápida y sencilla, podemos elaborar un curioso postre creado a base de piña salteada y bañada con una suave salsa de yogur elaborada en casa.

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¿Cómo hacer piña salteada con salsa de yogur?

1

Con la ayuda de un cuchillo bien afilado, vamos a pelar la piña, ingrediente principal de este postre de piña salteada con salsa de yogur.

2

Una vez pelada la piña, la cortaremos en rodajas, de unos 3 centímetros de grosor. Corta cada rodaja obtenida en varios varios segmentos, eliminando la parte dura el centro.

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Necesitamos una sartén antiadherente, que pondremos al fuego, para dorar la fruta. Una vez que la piña esté dorada, la retiramos del fuego y le añadiremos un poco de ron, para potenciar el sabor de la piña salteada con salsa de yogur.

4

Por otro lado, vamos a echar los yogures naturales y el jugo que ha salido tras echar el ron sobre la piña. Añade un poco de azúcar y remueve bien, hasta obtener una suave salsa de yogur.

5

Para finalizar la preparación de la piña salteada con salsa de yogur, vamos a colocar la fruta en un plato y sobre ella, echaremos la salsa de yogur, mientras la piña aún se encuentre caliente.

Foto orientativa: fugzu

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